福清海蛎饼 福清特产小吃，以沿海所产海鲜海蛎为主要原料，味道鲜美。海蛎饼大小有如碗口，是用面粉 ...
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予 ...
古代清明节的传统食品大致有这样几种，如糖稀（古名「饧」，即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆）、麦粥、糯米酪 ...
历史上的食品多数寓意深刻，种类也狠丰富，包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及餳等;寒食供品有面燕 ...
四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时 ...
清明果 每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中， ...
离元宵节还有几天，但福州南后街的街边小铺内，花灯已琳琅满目。逛南后街买花灯的游客络绎不绝。昨日， ...
兴化米粉 兴化米粉是莆田市一大特产，明代就有米粉外销。产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主，下 ...
祭灶是福州传统节俗，即祭奠灶君，送灶王爷上天。传说灶王是玉皇大帝派往各家的“观察员”，接受一家香火， ...
豆腐蛎的食谱原料： 牡蛎(鲜)300克，豆腐(南)500克，猪肉(瘦)50克，香菇(鲜)15克，冬 ...
