海蚌_知识资料_食品行业搜索

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干贝是海中江鳐的柱头肉,江鳐是一种海蚌，生于海边泥沙中，肉柱味道鲜美，制成干贝后含丰富的谷氨酸钠，味 ...

海虹，别称青口、壳菜、贻贝，海蚌的一种，雅称“东海夫人”，干制品为淡菜，是很大众的海鲜品，也是驰名中 ...

淡菜怎么洗淡菜作为一种常见的海产品，因其价格不是太昂贵而且味道鲜美，很受大众的喜爱，特别是许多男性， ...

青红酒，被誉为闽派黄酒的正宗，历史上祭祀和婚嫁民俗专用酒。传说，它须经处子之身的女子亲手经过十八道工 ...

咖喱蚌肉的主料：海蚌(1500克)辅料：土豆(250克)调料：大葱(40克)姜(40克)白砂糖(5克 ...

“鸡汤汆海蚌”是与“佛跳墙”齐名，但是更为难得的闽菜珍品，也是人民大会堂国宴上的名菜。郁达夫形容它是 ...

别名海蚌含珠、人苋、独角龙和血见愁。一年生草本植物。高30～40厘米，茎直立，有纵条纹，有灰白色细毛 ...

芽心跳熘蚌制作材料主料：海蚌(400克)绿豆芽(250克)调料：大葱(5克)白酱油(5克)醋(5克) ...

江珧亦作“江鳐”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。特征特 ...

糟汁川海蚌的主料：海蚌(400克)调料：红糟(25克)，姜(3克)，白砂糖(10克)，黄酒(50克) ...

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