苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城 ...
(六)津菜:天津菜擅长烹制海鲜、河鲜,注重调味,讲究时令,口味以咸鲜、清淡为主,重芡,重火候,小吃品 ...
在国家进一步对食品质量安全加大监控力度的过程中,黄酒行业内也出现了一定幅度的洗牌过程,通过设置进入“ ...
一、北京北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系 ...
辽宁菜点是在满族菜点、东北菜的基础上,吸取全国各地菜点(特别是鲁菜和京菜)之所长,形成自己的独特风格 ...
黄豆芽能改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮。并可润肤、减肥。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三 ...
火锅,这种大家喜爱的冬季美食,近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标,甚至还有致癌的风险 ...
我们的身体以身俱来就可以代谢掉毒素。然而,过度压力、饮食不良、经常暴露于有害环境下,以及少动都会降 ...
1.咖喱粉 这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料,包括黄 ...
用乙酐(CH2CO)2O与过氧化氢混合液浸渍海藻,使食用海藻脱色。利用这种方法,可使海带、裙带菜、羊 ...