一、办理部门:（一）许可机关国家质量监督检验检疫总局核发：肉制品、饮料、罐头、冷冻饮品、酒类（包括葡 ...
一、汤的制作西餐的汤菜、热菜的制作，都需要牛肉、鸡肉等熬制的基础汤。1．清汤（1）一般鸡清汤的熬制法 ...
一．HACCP审核常见的问题HACCP审核分为认证审核、第一阶段审核、第二阶段审核、监督审核、换证审 ...
为规范食品及食品相关产品（以下简称“食品”）市场准入工作，明确食品生产许可工作职责、工作程序和工作纪
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第十二条安全性评估报告应当包括下列材料： (一)成分分析报告：包括主要成分和可能的有害成分检测结
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粉碎工段工艺、设备流程图蒸煮、糖化工段常用工艺、设备流程图酒母、发酵工段常用工艺、设备流程图蒸馏工段
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HACCP体系在我国食品生产企业建立、实施和保持已有多年了，现在越来越多的食品企业向官方和认证机构提 ...
haccp基础上的猪屠宰加工食品安全有一个流传下来的故事：《扁鹊的医术》。魏文王问名医扁鹊说：“你们 ...
HACCP管理体系的产生HACCP（HazardAnalysisAndCriticalControl ...
一、办理依据：《中华人民共和国食品安全法》第三条。二、申报条件：1.具有与生产经营的食品品种、数量相 ...
