对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶， ...
鲂鱼的近缘种，即武昌鱼。性能应用与鲂鱼相同。鲤科动物三角鲂的肉。鲂鱼又称鳊鱼、平胸鳊，法罗鱼。分布于 ...
产地雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。该山位于桃江县之南，为湘西雪峰山余脉，海拔700余米，山峦起伏 ...
名优茶是最容易变质的茶类，尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶，例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，应找一 ...
蝴蝶飘海的原料净色肉..250克精盐.....2鲮克小白菜苞...20个味精.....1克香菇... ...
君山银针君山银针，中国黄茶标志性品牌，君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”，产于湖南岳阳洞庭湖中的 ...
应古堡大酒店陈总之邀请，给他们的“野生甲鱼宴”策划个顺口溜，以便服务员向客人推广。接到“任务”后就感 ...
西湖龙井茶 西湖龙井茶产于浙江省杭州西湖西南部龙井村一带山区,属全炒型名茶。一向以形美、色绿、香郁 ...
“刀为之要”：湘菜历来十分注重刀功，刀功是司厨者入门的基本功之一。“刀之为要”是说刀功为烹饪技术重要 ...
茶道碧螺春茶茶艺(上投法）一、器皿选择玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶 ...
