西北地区位于我国的西北部，史称“西陲”或“回疆”，与其它地区相比，西北一带的食风显得古朴、精犷、自然 ...
厦门美食看这里黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、原巷口鱼丸、叶氏麻糍、马拉嗓、面线糊、碗糕、土笋冻、海蛎煎 ...
中国的饮食文化经数千年的积淀，经典名吃都有其特殊的烹饪方式，传承方式都是父传子、师傅传徒弟，都在“盐 ...
如今各个地方的“十八怪”已经变成了一张牌——民俗牌，旅游牌，蛮吃香的，而最早打这张牌的是云南，什么“ ...
始于唐代(古都长安)时期的传统名饮“葫芦头”，据说配方乃“药王”孙思邈所传，千百年来一直不衰，也是当 ...
值得一提的是改革开放以来，陕西在继承本土传统面点小吃品种的基础上，又创制和引进了许多新的品种，大大丰 ...
在八大传统菜系各领风骚，竞相争艳的中国餐饮市场，在全国拥有48家连锁店的北京西贝餐饮集团是“新街边 ...
全国面食制作方法大全全国面食制作方法大全1岐山臊子面岐山臊子面具有3000年的历史，（点击右边更多小 ...
做为老西安，我来跟您简单的描述一下西安饮食和文化的形成我一直很坚持，没有饮食的地方就没有文化，同样， ...
粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血 ...
