八股油条，是江苏徐州著名的汉族小吃，已有100多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，故称八股， ...
沙茶面是福建厦门的著名小吃，在当地遍布大街小巷，是一种使用由沙茶酱熬成的沙茶汤烹煮闽南的油面，再加入 ...
冰皮月饼皮的做法 1、饼皮原料：澄粉（小麦淀粉）100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油2 ...
萝卜丝饼为无锡风味小吃。将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调 ...
主料：蛋面米粉鲜虾豆腐卜鱼蛋及鱼片头椰子粉芫荽喇沙叶豆芽熟鸡蛋辅料：鸡骨1公斤虾头连虾壳1公斤喇沙叶 ...
l．制坯：选鹅、宰杀、煺毛、开口和取内脏均同上。然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部，先擦腹腔，再抹外表， ...
原料配方(制30个)上白面粉500克、红色糖50克、果料馅450克、熟猪油1.25公斤(约耗350克 ...
该产品原系北京清真饽饽辅的传统品种。原料配方皮料：特制粉21千克食油3千克白糖1千克炸制用油12千克 ...
原料配方晒干咸莴笋丝2.5千克甜酱卤12.5千克辣椒油1千克制作方法1.选用直径较粗的咸莴笋中段。切 ...
l．制坯：选鹅、宰杀、煺毛、开口和取内脏均同上。然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部，先擦腹腔，再抹外表， ...
