油葱酥是台湾菜中最常使用的调味料之一(台湾河洛菜师父常常使用此一材料来让海产粥尝起来更为鲜美)。做法 ...
冬至为什么要吃汤圆?冬至又称为冬节、亚岁,经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,有着北方吃馄饨和饺 ...
咖哩月饼:油皮食材:高筋粉150克,糖粉6克,猪油3汤匙,色拉油2汤匙,水5汤匙油酥食材:低筋粉10 ...
冬至南方吃什么:冬至南方习俗【吃汤圆】吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉 ...
海藻的食用方法:海藻用法用量:内服:煎汤,1、5-3钱;浸酒或入丸、散。海藻的用药禁忌:脾胃虚寒蕴湿 ...
在炎热的夏日里,许多人都不愿意“猫”在厨房煮饭煮菜,希望越简单越好,“捞面”便成了很多家庭中的快捷餐 ...
凉拌芝麻牛蒡材料牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条白芝麻少许。调味料酱油、味素 ...
台湾四面环海的地理位置,有着丰厚的渔获海产,因此利用各种鲜味制作成小吃,也成为民众饮食文化的一部份; ...
大肠面线,台湾特色小吃。面线细如粉丝,但细而不烂,入口弹牙,极有韧性,吃起来却又黏黏糯糯,感觉味 ...
白菜小米卷主料:圆白菜150克辅料:茄子,350克,洋葱(白皮)60克调料:大蒜(白皮)10克,盐8 ...