豆饼或豆粕原料缺乏时，可用蚕豆制酱油，但原料利用率低，为了提高酱油质量和原料利用率，酱渣可二次发酵。 ...
鲢鱼又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。鲢鱼属于鲤形目，为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠 ...
豆饼或豆粕原料缺乏时，可用蚕豆制酱油，但原料利用率低，为了提高酱油质量和原料利用率，酱渣可二次发酵。 ...
鱼具有很高的营养价值，并且胆固醇含量也低，因此不少家庭都喜欢买来吃。买鱼怎么挑？挑大还是挑小？ ...
胖头鱼，又称鳙鱼、大头鱼、黑链、花鲢，是著名的四大家鱼之一，分布在全国各地，胖头鱼肉质雪白细嫩，深受 ...
青花菜细菌性角斑病：细菌性角斑病是青花菜的重要病害，分布较广，发生较普遍，以夏秋种植受害较重，一般病 ...
香叶学名月桂叶（bayleaf亦作laurelleaf）【化学成份】叶含芳香油,主要成分是芳樟醇(l ...
原料配方面粉1千克猪油300克温水300克猪肥肉200克虾肉200克冬笋100克葱花、胡椒粉、水淀粉 ...
1.香菇豆酱：将香菇干燥、粉碎，加水煮烂，与大蒜等调味品混合，拌入豆酱内，按家常方法腌渍，成熟后，淋 ...
原料配方鲜青椒2.5千克盐500克稀甜面酱2千克制作方法1.青椒下缸前，在缸内撒一些底盐，然后按一层 ...
