绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶 ...
藕粉:选用淀粉含量高、组织充实、新鲜的三节莲藕作原料。用水洗净泥沙及杂质，去掉藕蒂。然后把藕用粉碎机 ...
蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。 1、原料选择：一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少 ...
柿子除鲜食外，还可加工制作柿饼、柿酱、脯、冻等多种加工品。现将果冻加工介绍如下：1柿汁制备：①果实洗 ...
蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。本省连州市蜜枣及广西悟州蜜较有名。加工技术如下：1、原料选择：一般宜 ...
教你喝酒不伤身的九个方法 1.尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥 ...
本品以鲜杨桃用香料糖渍而成。加工技术如下： 1、原料处理：鲜杨桃洗净后，去棱边，纵向单瓣分切成长瓣 ...
豆腐 豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。但是豆腐使用过程中，如果不多加注意，很 ...
十大减少酒精危害的饮酒技巧 众所周之，酒不是好东西，严重影响我们的健康，但是对于有些工作，应酬， ...
桃子果味甘甜，色佳汁多，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、多种维生素、果酸及钙、磷、铁等矿物质。适量食用 ...
