中秋节必做的一件事就是吃月饼，这已经是所有人公认的中秋节习俗。但实际上很多人 ...
爱美的姑娘明明想要自己瘦得像皮包骨一样，却还是控制不住自己的嘴巴。面对美味吃的时候大快朵颐酣畅淋漓， ...
1）配方 皮料（10kg）：富强粉5kg，糖浆4-4．2kg，花生油1．2kg，碱水80～90g ...
导读：鸡肉的煮法虽然也很多，但是用糖醋汁来烹调鸡肉是一个新尝试。以下为喜欢吃鸡肉的朋友介绍一个菜 ...
沪式松饼 配方：酥皮的配方比例为，皮料面粉45％、熟猪油13％；酥料面粉29％、熟猪油13％；豆沙 ...
[原料配方](1)川式鲜猪心100公斤，食盐5公斤，白糖2公斤，酱油4公斤，曲酒2公斤，花椒面0.1 ...
原料配方江米500克豆沙150克白糖150克大油50克香油25克青红丝15克制作方法1.将江米陶法泥 ...
巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新 ...
原料配方特制粉10千克白糖粉3.5千克熟猪油3.5千克小苏打80克鸡蛋500克制作方法1.先将干面粉 ...
一、月饼的分类 就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿 ...
