①抗菌作用：连翘浓缩煎剂在体外有抗菌作用，可抑制伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌及 ...
入夏以来，由于天气炎热，食物中毒的事件时有发生。为了防止病从口入，专家提醒要“看菜吃饭”，尽量不吃一 ...
蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一 ...
据外媒报道，2012年12月《食品科学杂志》（JournalofFoodScience）刊登一项研究 ...
人沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是 ...
一、概况 细菌分类学上，肠球菌属早期并不存在，现今的一些菌种本归属于链球菌属,1989年，依据Fa ...
冷却肉是指对严格执行检疫制度屠宰后的畜禽胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿为测量点）在24h内 ...
美国Biolog公司致力于微生物鉴定领域新技术新产品的开发、生产和销售，是全球高新技术百强之一，其独 ...
第二次世界大战前，在国际贸易中，各国对进口食品一般只限制肠道致病菌与寄生虫的污染和腐败变质问题。 ...
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂新品种和扩 ...
