（一）工艺流程和生产设备原料鱼处理（各种处理机）——清洗（洗鱼机）——采肉（采肉机）——漂洗（水洗机 ...
一、工艺流程和生产设备原料鱼处理(各种处理机)→清洗(洗鱼机)→采肉(采肉机)→漂洗(水洗机)→脱水 ...
发泡剂是蛋白类糖果生产中一种不可缺少的重要辅料，以往使用的发泡剂是以鸡、鸭蛋白制成的蛋白干。近年来， ...
1.富含蛋白质的食品包括蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中，蛋、鱼、肉、牛 ...
烟熏方法大致可分为以贮藏为主要目的的冷熏法（coldsmoking）和以调味为主要目的的温熏法（ho ...
炎炎夏季，烈日当头，外出又避免不了，一不小心就会晒伤皮肤。美国《女性挚友》杂志近日载文推出夏日晒后修 ...
烟熏方法大致可分为以贮藏为主要目的的冷熏法（coldsmoking）和以调味为主要目的的温熏法（ho ...
最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃两次鱼，每次100 ...
到寒冷季节，很多女性便会感到全身发冷，手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷？研究表明，耐寒能力较差 ...
钙：几乎所有的食物中都含有钙元素，只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品，酸奶比牛奶略高些； ...
