武汉香肠原料配方:瘦猪肉70千克肥肉30千克汾酒2.5千克沙糖4～5千克硝酸盐0.05千克白胡椒粉0 ...
广东腊肉广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料，将肉分成一斤左右一块，再以盐、白糖和自家酿制的 ...
石花大曲是湖北省谷城县石花酒厂生产的历史名酒，曾多次被评为省优质酒。1980年获省优质产品证书，在1 ...
今天，白酒形势进入严冬期，在这个时期大家感到了茫然，遇到了困难与问题，所以我们做得比较艰辛。那么，今 ...
梧州纸包鸡，始创于梧州，已有70多年历史。为“环翠楼”名厨首创，在“粤西楼”经营中驰名。该菜选用名产 ...
李晓红 白酒行业仍在“寒冬”中徘徊。 9月2日，白酒龙头企业贵州茅台(600519,股吧)罕见 ...
简介 由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区，也顺理成章最先接触粤菜，加上他们喜爱甜酸的口味 ...
中国古代十大宫廷贡酒，或以香醇宜人的醇美，或以益寿养生的功效，而叱咤一时，甚至流芳后世。如今，这十大 ...
高端白酒，猛摔下的扑朔迷离 现在的白酒泡沫比房地产还大，好像雾里看花。去年，高端白酒产业像一部 ...
小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性 ...
