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颈肉。也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色 ...

抗坏血酸钙CalciumAscorbate编码GB04.009；INS302性状白色至浅黄色结晶性粉 ...

简介：咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡 ...

　　市场上的冰糖有两种形式，一种是“小块”的单晶冰糖，另一种是“大块”的多晶冰糖，这主要取决于生产工 ...

　　将军过桥，又叫“墨鱼两吃”，是用墨鱼、鸡蛋清、水发玉兰片、黑木耳、鸡汤及多种调味料烹制而成。此菜 ...

　　南方腊八节喝腊八粥　　俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，所以在腊八这天，家家户户喝腊八粥，为的就是以防 ...

水果可以做菜吃吗？水果菜谱的制作大全。水果在菜肴中一般以下面几种形式出现。1、主料：各种拔丝水果，如 ...

银耳是日常生活中一种常见的食用菌，又叫雪耳、白木耳等，其营养价值丰富，同时具有很高的保健功效，被誉为 ...

黑胡椒&白胡椒有粉状和原粒两种出售，原粒胡椒使用胡椒研磨器磨碎后使用香味比粉状浓郁。一般来说 ...

临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗 ...

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