利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突 ...
工业化大大提升了人类生产力水平，推动了历史前进和经济社会飞速发展。但是，紧随 ...
西瓜风味清甜爽口，是我国夏季重要消暑品。不仅含有丰富的营养物质，还具有良好的 ...
食品保鲜的方式一般有冰箱保鲜，保鲜膜、保鲜袋，传统式连接型保鲜盒，新概念保鲜盒。冰箱保鲜大多数中国人 ...
自热野战食品是我军最新研制的新一代野战食品，它具有食品接受性好，加热时间短、品质高等特点，主要供部队 ...
据不完全统计，至2002年，我国草莓栽培面积已达到36700公顷，居世界各国之首，年总产量35.7万 ...
防治重茬病一直是草莓生产中的一大难题，以前都是采用轮作换土和化学药剂消毒。这 ...
化学试验安全手册本书对于正确、安全使用化学药品及实验器械，避免事故的发生，或者万一发生人身事故时，能
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近几年来，城市郊区种植草莓的农户逐年增多。草莓是一种对外界环境要求很严的品种，条件适宜时可以无限生长 ...
我国是全世界马铃薯的种植大国，年产鲜马铃薯近7000万吨，但加工比例低，目前不足10%，而发达国家马 ...
