酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜 ...
玫瑰牌油酥米花糖，是江津正宗老字号产品，拥有近100年历史，选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、 ...
专家表示，常见的适合在川东地区种植的青花椒品种是九叶青，或称九叶青花椒，川东地区的种植户可就近到重庆 ...
俗称痘疮病、乌眼，是葡萄上的主要病害。在四川省的成都、江津、蓬溪等地均有发生。危害幼果、新梢、叶片及 ...
血橙与普通橙子的区别血橙与普通橙子来说，是橙的变种，俗称红橙。血橙带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较 ...
一件褪色的长袖T恤衫，一款略显过时的诺基亚手机，名片上甚至没有印上任何代表他身份的字眼，仅仅是“ ...
露华浓、笛女、军神、石松、几江……曾几何时，每逢喜事我们便会拿出家乡美酒豪饮一番；然而，时过境迁，如 ...
四川小曲酒采用配醅固态发酵法，以“伍市干酒”、“江津白酒”、“枝江小曲”等为小典型代表。制作方法1. ...
“泡菜分为老坛泡菜和跳水泡菜。”今年38岁的杨长江17岁开始学厨，后成为重庆川菜泰斗李跃华的关门弟子 ...
试验在江津进行，以1975年11月定植的枳砧伏令夏橙为材料，供试植株均未始花。1978年9月16日及 ...
