西瓜皮中果胶含量丰富，是提取果胶的良好原料。 1、原料清洗：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙， ...
西瓜皮中果胶含量丰富，是提取果胶的良好原料。 1、原料清洗：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙， ...
利用马铃薯，可制得试剂用淀粉，成本低，经济效益高。制作方法1.洗涤及制薯浆：用水将马铃薯洗2～3遍， ...
(一)工艺流程小杂鱼——粉碎——粗鱼粉——萃取——脱脂鱼粉——水解——过滤——浓缩——干燥——成品( ...
说明：分别以块肉和肉糜类产品两条生产线为例。分析每道工序的目的、操作要领、常出现问题、注意事项及各工 ...
生产工艺有酸法、酶法、酸酶法三种，不同的工艺，其甜度、胶粘性、增稠性、保潮性、吸湿性、渗透压力、颜色 ...
乳糖是牛奶中的主要成分之一，其含量为4.7g/100g牛奶，占牛奶总干物质的38%左右。乳糖作为一种
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中华人民共和国国家标准食品中蔗糖的测定方法GB 5009.8-85Methodfordetermin ...
成分 水解酪蛋白 20g 酵母浸膏粉 10g 氯化钠 2.5g 磷酸氢二 ...
改良Y培养基成分 蛋白胨 15.0g 氯化钠 5.0g 乳糖 ...
