水解植物蛋白_知识资料

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酶法水解植物蛋白制备肉味香精的研究.pdf研究了酶法水解植物蛋白制备肉味香精的工艺条件，其最佳条件是文档下载

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水解植物蛋白生产中去除含氯丙醇的方法文档下载

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盐酸水解植物蛋白（HVP）生产中去除氯丙醇的工艺研究摘要：在盐酸水解植物蛋白(m)生产过程中，通过在文档下载

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固相萃取-气相色谱负化学电离-质谱法测定酸水解植物蛋白及酱油中的3-氯-1,2-丙二醇建立了酸水解植文档下载

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最近西方国家研制成人造蛋白质和人造蛋黄，用于大规模生产食品，以弥补天然蛋白和蛋黄的不足。这种人造蛋白 ...

日前，国家质量技术监督局和国家国内贸易局分别颁布了《中华人民共和国国家标准——酿造酱油》、《中华人民 ...

优质酱油：倒入无色杯内，对光看，其为红褐或棕褐色，有光亮。倒入白瓷碗，汁粘稠度一致，再倒出时碗壁附着 ...

原料配方鲜牛肉5千克米片若干食盐150克蔗糖50克水解植物蛋白150克亚硝酸钾1克黑胡椒5克水0.5 ...

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