随着我国经济的发展，旅游业的兴旺，黄金周经济崛起，人们对方便食品的需求越来越大。各种软罐头和高温蒸煮 ...
中华人民共和国国家标准食品添加剂硫酸钙GB1892-80本标准适用于天然石膏矿除净杂质、泥土、经煅烧 ...
经腌制烘烤制成的即食袋装鹧鸪，脂肪、胆固醇含量低，风味好，深受消费者欢迎。其加工工艺流程为：宰杀放血 ...
1．工艺流程：鹧鸪→宰前断食→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高 ...
香菜、茄子、韭菜、青椒、西红柿保鲜小技巧 1、香菜保鲜 挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成50 ...
造成膨爆的基本原因是：谷物原料中的水分经加热而成为水蒸气，水蒸气急骤膨胀时，谷物中糊化了淀粉体随之增 ...
经过干燥、保色加工整理而成的干燥花，既存鲜花之形、色、资、韵，又取干花之经久不凋，越来越受到人们的喜 ...
冻干海参加工工艺：以鲜活刺海参为原料，经精心清洗后，将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度—45 ...
禁水性物质包括：Na、K、CaC2（碳化钙）、Ca3P2（磷化钙）、CaO（生石灰）、NaNH2（氨 ...
棚室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，棚室内的空气湿度管理主要是除湿。一、通风换气除湿 ...
