醪糟 醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内,水量以淹没米为度,夏泡八时,冬泡十二时。米心泡软,水空干,笼 ...
11、青螺炖鸭禽类徽菜名品。青螺为屯溪区和休宁县特产。此螺生于清水中,色青,肉厚嫩,无淤泥味,作禽类 ...
一、简介回锅肉在四川又叫熬锅肉是四川民间的传统菜肴,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”,是川菜 ...
很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃,其实这是有小窍门的,在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、 ...
生活条件变好了,下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后,却藏着一些健康隐患,比如油、盐摄入 ...
生活条件变好了,下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后,却藏着一些健康隐患,比如油、盐摄入往往 ...
川菜麻辣鲜香,味道较为浓重,是白米饭的绝佳搭档。想想看,一口麻辣刺激、让人口水直流的回锅肉就一口香喷 ...
现在每一顿饭,普通家庭中都会有肉类菜肴,选到优质健康的肉类,做出来的菜味道好、家人吃的健康放心。不管 ...
毒豆芽是一种对人体有害的豆芽,它外表看似新鲜,但是至少含4种违法添加剂,尿素超标27倍。2011年4 ...
肉夹馍,的叫法源自古汉语,是一种宾语前置,其意为“肉夹在馍中”。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句, ...