水淀粉_知识资料_食品行业搜索

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莴笋牛肚●【材料】牛肚500克，莴笋200克。●【调料】盐、料酒、葱段、姜片、醋、白砂糖、香油各适量 ...

小炒黑山羊的主料：嫩黑山羊肉300克（7千克以下的仔羊）。辅料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖 ...

鱼米羹的主料：草鱼肉辅料：虾仁、香菇、熟胡萝卜、冬笋、鸡蛋清、香菜调料：精盐、料酒、姜汁、胡椒粉、鸡 ...

素鳗的主料：油豆皮辅料：胡萝卜、香菇、豆腐、火腿、小葱调料：盐、鸡精、淀粉、料酒烹制方法：1、将胡萝 ...

扇贝炒辣椒的食品原料鲜扇贝肉300克青辣椒4个绍酒1茶匙葱丝、姜丝各适量盐、水淀粉各适量。制作方法1 ...

豆苗山鸡片的原料野鸡脯肉350克。豌豆苗15克、熟冬笋片25克、鸡蛋清15克。精盐5克、绍酒20克、 ...

香菇菜心的原料香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。做法1香菇用温水浸泡后， ...

主料:净猴子鱼肉250克。配料:水发玉兰片25克，水发冬菇25克，菜心30克，葱姜蒜米5克。调料:香 ...

三蛇煲老鸡的食谱原料：　　素鸡400克，火腿30克，水发海参50克，熟鸡块50克，熟肚片50克，笋片 ...

加入花椒和八角，会在一定程度上使鸡肉看起来颜色微黑，但味道香浓。家常味不要香油和水淀粉亦可。食材明细 ...

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