一、堆积发酵红薯秧经堆积发酵后,酵母菌适度繁殖,有机物被降解,变成容易被家畜吸收利用的低分子物质 ...
唐爱章 叶培根雪菜,俗称雪里蕻,有的地方叫排菜、烧菜,九头芥也是雪菜的一种,因其腌制品色泽黄亮、清香 ...
一、东北酸菜1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸 ...
一、脱水蕨菜1.备料:选用鲜嫩、无腐烂变质的蕨菜为原料,在流动清水中洗净备用。2.烫漂:将洗净后的蕨 ...
田螺人工养殖是近几年兴起的一项新型水产养殖业,由于投资少、见效快,在全国各地得到了迅速发展,并取得了 ...
以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄,质脆味怪,咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的 ...
近年来,不同地区应用秸秆生物反应堆技术进行保护地和大田樱桃生产,效果很好:20厘米地温增加4~6℃, ...
一种不需冷冻,不用盐渍、不用真空包装、不用烘干(晾干)的常温下嫩玉米保鲜技术,由河北省玉 ...
摘要:院竹笋是一种季节性蔬菜,笋期集中,产笋季节短,容易造成笋加工厂旺季时来 ...
很多人都喜酒,特别是中国人对白酒有一种特殊的感情,因为爱喝酒所以很多人为了把 ...