本报记者陈瑾 早餐吃什么?由豆浆、油条、包子组成的“老三样”已经从 ...
西米的技巧首先用沸水下西米,千成不要用冷水煮,那样一煮就成糨糊了。放下西米后,一会儿就沸腾了,这时就 ...
大同饮食文化源远流长,如今的餐饮市场更是呈现出百花齐放的局面。不论是韩式烧烤、日式料理、 ...
糕点品种繁多,分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等,也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
三十一、百花鲟鱼原料:鲟鱼1条(约500克)鸡肉糁120克豆腐60克菜心180克高级清汤1000克姜 ...
西安黄桂柿子饼,也称为水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品,因采用临潼县产的“火晶柿子”为原料 ...
兰州糖锅盔一定要吃刚刚烤出来的,一定要轻轻的咬下去,切忌大口,因为里面的非烫的红糖很可能烫的你叫 ...
值得一提的是改革开放以来,陕西在继承本土传统面点小吃品种的基础上,又创制和引进了许多新的品种,大大丰 ...
◆饺子宴 饺子是中华民族的传统美食,西安的饺子宴更是美食中的精品,您也许还没有吃过,可您一定要去常 ...
“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙 ...