《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》经2005年8月31日国家质量监督检验检疫总局局 ...
食品安全管理体系认证实施规则1．目的、范围与责任1.1为规范食品安全管理体系认证工作，促进食品等产品 ...
第一条（目的）此告示是根据水产品质量管理法第22条规定，对以出口为目的的水产品的生产加工设施及海 ...
为了规范我国食品安全管理体系认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》，国家认监委发布2007年第 ...
食品的危害分析是HACCP七大原理之一，也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是 ...
美国宣布发明了水产品加工中科学减少表面和食品来源细菌的新设备。设备被命名为SKABAC体系，主要通过 ...
水产调味干制品是近年来开发的加工新品，指水产原料经调味处理后干燥或烘烤的一类制品，它具有味美鲜香，携 ...
近年来，真空冷冻干燥技术在我国有了较快的发展，但与国外相比，还有一定差距，本文从该技术国内外发展状况 ...
食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且 ...
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