水中的鱼_知识资料_食品行业搜索

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鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银 ...

相信很多人小时都听家里长辈说过一句话，多吃鱼变聪明。不少人以为这句话只是大人骗孩吃饭的招数。实际上， ...

鳕鱼（鳕鱼科）Gadousmacrocephaius[地方名]大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、 ...

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草苞、草根（东北）、混子 ...

生活中吃素的人越来越多，不会过多的吃肉，毕竟在肉食中有大量的脂肪，要是过多的吃肉是会造成肥胖的发生。 ...

蛇鱼，很像蛇的一类鱼，如白鳝、鳗鱼、青鳝、鳗鲡鱼。干者名风鳗。性平，味甘，咸。滋补强壮，去风杀虫。生 ...

“食不厌精，脍不厌细。”生鱼片的吃法，正是这句话的生动写照。宁化是客家祖地，作为汉人南迁后裔的客家人 ...

硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼 ...

一.湿纸贴眼　　　将浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼眼内神经后面有一条死亡线，这条线一离开水就会断，鱼 ...

烤鱼片是一种以鲜鱼为原料，采用烘烤工艺加工而成的片状食品，具有美味可口、营养丰富、休闲时尚等特点，作 ...

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