检验方法Ⅰ1 主题内容与适用范围 本标准规定了出口肉和肉罐头中敌百虫残留量的抽样和测定方法。 本 ...
冷藏库是永久性的建筑，库房的隔热效能极变重要。隔热材料主要有两种类型：一种是加工成板块等固定形状的钢 ...
一、概述番茄紅素，作为国际公认的食品添加剂，在食品和保健品行业中处于新兴的地位，属新型贵重天然化工原 ...
真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空充气包装将食品装入 ...
所谓气调贮藏即在一定的温度条件下，降低番茄果实周围环境中的氧气含量，适当提高二氧化碳的含量，从而降低 ...
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造 ...
在日本蒸煮袋装食品的定义是对根据日本农林标准、食品卫生法的规格标准等所规定的。归纳为是使用合成树脂薄 ...
4.40保鲜refreshment(refreshing)采用冷藏、速冻、辐照、气调或添加食品添加剂 ...
二、微冻保鲜微冻保鲜是采用-2——-3℃冷却使鱼体水分处于部分冻结状态下的保藏方法它较冰藏和冷海水的 ...
真空手套箱(全名应为“厌氧厌水惰性气体操作箱”)是我公司根据高校、研究所与企业单位的科研、生产需要而 ...
