一、什么是“氨基酸态氮”？ 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。酱油中氨基酸态氮最低 ...
采用田间小区试验，研究当前蔬菜的主要施肥模式（有机肥无机肥配施）下配合喷施锌、硼、铜、钼、锰及农 ...
一、原理碘化汞和碘化钾的碱性溶液与氨反应生成淡黄棕色胶态化合物，其色度与氨氮含量成正比，通常可在波长 ...
选好酱油有3指标指标1：看是“佐餐”还是“烹调”按照酱油的国家标准——GB/TI8I86-2000《 ...
从理化指标、微生物总数及酶活性等角度，研究了特香型白酒酿造过程中各类物质的变化规律，为白酒的酿造生产
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教你如何辨别酿造酱油和配制酱油酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且 ...
化肥的种类很多，特性各异，所含养份的多少也不相同，单从外表观察，有些化肥非常相似，不易辨别。为了使大 ...
酱油和食醋是人们生活中的两大主要调味品，每个人几乎每天都要摄入一定量的酱油和食醋。日久天长，酱油和食 ...
crudeprotein；crudematter（DM）食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。由于一般蛋 ...
酱油鉴别：消费者选择酱油时，可以通过“一看、二摇、三品”来判断产品的质量。一看：包括看厂家(是否正规 ...
