SB/T10310-1999黄豆酱检验方法本标准的3.3氨基氮部分于2016-9-20被GB5009
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转氨酶（transaminases）： 也称之氨基转移酶（aminotrans ...
信号肽（signalpeptide）：常指新合成多肽链中用于指导蛋白质跨膜转移（定位）的N－末端的氨 ...
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为 ...
翻译（translation）：在蛋白质合成期间将存在于mRNA上代表一个多肽链的核苷酸残基序列转换 ...
β－转角（β－turn）： 也是多肽链中常见的二级结构，连接蛋白质分子中的二级 ...
山斑鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、花星鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）是鳢科鱼类中最有经 ...
基于AFM的玉米醇溶蛋白的纳米结构研究玉米醇溶蛋白疏水性强,不溶于水,约80%溶于乙醇,其氨基酸组成
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一、加工方法是:1、将牛蛙内脏及废弃物,用开水煮熟,沥去水分,剁碎并放在太阳下晒干,或者用烘干炉烘干 ...
椰汁西米露的食谱原料： 西谷米180克、椰果900克。 制作方法： 1、将西谷米浸泡在冷水中1 ...
