鸡年伊始,难免要写一写鸡。写鸡的什么呢?“金鸡迎春”“闻鸡起舞”等等吉祥话和掌故,春节期间大家也听了 ...
1.白斩鸡材料:土鸡调料:葱、沙姜、生抽做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以 ...
营养肉类,也就是动物的肌肉和内脏,是我们最喜欢的美食之一,但同样是它,却又让许多做父母的有些害怕。因 ...
6、香菇鸡【材料】鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 ...
云南饮食特色,可以看作两个同心圆或者五块不同地区.第一个圆是滇池、昆明地区,是云南的省会与中心地区。 ...
人参气锅鸡的食谱原料: 柴鸡腿两只,人参一棵,香菇,盐,鸡精,料酒,香菜,姜少许。 工艺做法:蒸 ...
(二十)贵州菜:贵州菜以烹制山珍野味及鸡鸭、猪、牛、蔬菜、豆腐出名,它菜味咸、鲜、辣、香,而咸、辣是 ...
如果要在金庸的十几部小说里面追寻美食的踪迹,第一个想起的当然是美女黄蓉给洪七公的那些拿手小菜。比如“ ...
“汽锅鸡”是云南特有的名菜,历史悠久,久负盛名。 早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。相传是 ...