樱桃果实采收期正值高温季节,采后贮藏过程中果实容易失水皱缩、掉梗、褐变和腐烂,品质极易败坏,常温下只 ...
本文介绍了荔枝低温贮藏保鲜实用技术,包括自然低温贮藏、低温冷藏、及低温气调等方法。1、低温贮藏法(1 ...
1.选择适宜品种虽然荔枝果实耐贮性较差,但品种间仍有一定差异,宜选择中、晚熟品种中耐贮性较好的淮枝、 ...
刚采收的荔枝果实有“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四、五日外,色、香、味尽去矣”之说,保鲜难度 ...
草莓是一种耐高浓度二氧化碳的果品,可用调节气体的方法贮藏。用干冰作为二氧化碳的来源,可以保证贮藏室内 ...
目前,国内外气调贮藏主要用于苹果。对于不宜采用普通冷藏温度,要求较高贮温的品 ...
气调贮藏法适用于大批量的苹果贮藏,其技术要点有: 1、 ...
1、热烫保鲜:民间是把果穗浸入100℃沸水中片刻,随即提起,悬挂在风口处晾干,在10天内果实不变质。 ...
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。二、气 ...
一、冷藏法将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。二、气 ...