清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切地说是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质， ...
人为什么会得病？日本学者阿部博幸在《食物是最好的医药》一书中指出，除了细菌外，更主要的还是因为体内毒 ...
当你用风筒吹头发时，你已经中了微波电磁辐射！有很多家用电器，包括吹风机、音响、电视、微波炉、电暖气， ...
毒性1、急性毒性：小鼠一次灌胃靛蓝32g/kg，靛玉红25g/kg，均不引起动物死亡，而靛蓝和靛玉红 ...
新西兰奶粉因为肉毒杆菌污染问题而广受关注。国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅指出，肉毒杆菌是 ...
【附方】①治积聚，心腹胀如故者：狼毒四两（锉碎，醋拌炒干），附子三两（炮裂，去皮脐），防葵三两。上药 ...
概述鱼胆中毒系食鱼胆而引起的一种急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使 ...
肉毒杆菌食物中毒（clostridiumbotulinumfoodpoisoning），亦称肉毒 ...
肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种，它是如何发生的呢？首先，让我们了解一下肉毒杆菌的特点。肉 ...
消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用，其实它们的含义是有所不同的。消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物 ...
