食品安全大背景下，食品添加剂一直是人们关注的热点。在刚刚举行的2016年生态文明贵阳国际论坛年会“大 ...
红曲红MonascusRed别名红曲色素编码GB08.120性状深紫红色粉末，略带异臭，易溶于中性及 ...
防腐剂是一种重要的食品添加剂，在gb2760中为第17类，有28种，也是食品工业的一个重要组成，本文 ...
日本将谷维素应用于食品己有20多年历史。1987年7月日本33家食品企业聚会研讨健康食品的发展，并于 ...
风险分析包括三个部分：风险评估、风险管理与风险情况交流。1．定义根据CAC工作程序手册（1997 ...
蒲公英-禁忌阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。1、用量过大常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹 ...
近几年来，随着世界各国相继制定法规，淘汰部分有毒的化学合成色素，天然色素取代合成色素已成为一种必然发 ...
药理作用研究1.毒性：周佩芳等腹腔给予小鼠以沙苑子100%水煎醇沉剂，用寇氏法测得LD50为37.7 ...
欧盟食品安全局12日发表声明说，该机构对谷氨酸和谷氨酸盐的安全性进行了重新评估，认为消费者摄入这类食 ...
长叶牛尾莱多年生草本，攀援状。茎细长，有纵条，无皮刺。叶互生；卵形，长圆状卵形至卵状披针形，长6～9 ...
