制作方法1.萎凋:(1)日光萎凋:晒青时间长短依鲜叶含水量、日光强弱、气候条件不同而异。一般来说在天 ...
“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产 ...
武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺技术(请下载附件)
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雀舌茶,因其形状像极了鸟儿的舌头,故取名雀舌。雀舌是用嫩芽焙制的上等茶,是绿茶。它是岩茶类中风味独特 ...
武夷星大红袍的功效与作用最近几年来,茶叶的消费者在日益的上升,并且消费者年龄也在提前,由此可以看出, ...
武夷大红袍 武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于 ...
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶 ...
闽北的茶主要分布于福建北部武夷山一代。所产的乌龙茶主要有武夷岩茶和闽北水仙。武夷岩茶:产 ...
乌龙茶,至今已有1000多年的历史,是中国茶的典型代表,它是一种半发酵的茶乌龙茶品种四大名贵茶1、武 ...
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成 ...