正交_知识资料_食品行业搜索

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水溶性南瓜多糖的提取工艺的研究摘要：用热水提取南瓜多糖，电子显微镜显示：热处理对致密的新鲜南瓜组织有文档下载

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酶法提取罗非鱼鱼鳍胶原蛋白的研究通过单因素试验研究鱼鳍胶原蛋白提取的不同因素影响作用，并通过正交试验文档下载

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微波提取低温豆粕中大豆皂甙采用微波法提取低温豆粕中的大豆皂甙，通过单因素实验和正交实验研究了微波火力文档下载

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龙眼酒酿造工艺研究.pdf研究了龙眼酒的加工工艺及关键技术，采用正交试验法优选出最佳发酵条件。结果表文档下载

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多种果蔬复合汁饮料配方设计的研究.pdf本研究使用正交设计和模糊数学的感官评定方法进行复合果蔬汁的配文档下载

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桑叶复合保健饮料的研制以桑叶为主要原料,添加适量新鲜果汁及其它原辅料,研制出口感优良、风味独特、营养文档下载

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以金樱子果为主要原料,研制乳酸饮料.运用正交实验确定其最佳发酵条件为乳酸发酵菌剂接种量为2%,加糖量文档下载

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以猕猴桃、苹果、芹菜为原料，对猕猴桃复合营养饮料配方和稳定剂的选择通过正交设计进行了优选试验，同时对文档下载

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经过多次研究,从产品的天然性、保健性、营养平衡以及抗氧化保鲜、防止固形物的沉淀等方面进行实验,采用数文档下载

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摘要:饮料配方的设计一般秉用正交式验法．因素和水平的确定根据所模仿对象的不同而不同；饮料的风昧是所设文档下载

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