酸度的对应。葡萄酒的酸度既跟品种有关(如赤霞珠酸度比黑比诺高),也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜 ...
掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。 近年,国内的进口葡萄酒销 ...
爱情总是五味杂陈,这个情人节不妨根据爱情的味道来选择食物和红酒吧,本次推荐酸咸苦辣四味爱情食物的 ...
以下是十个简单的小贴士,有助于您学习如何搭配美食佳酿。 1.风格搭配 您挑选的葡萄酒风格与酒体 ...
当所有人都在追逐这个一本万利的生意,市场变得不平静。电子商务的介入减少了葡萄酒流通环节,出现大量 ...
1982年份的拉菲最辉煌时在国内询价高达13万-14万元,然而去年9月16日的香港ACKER葡萄 ...
数据显示,2009年底,有大批资金实力雄厚的房地产商等纷纷进入到葡萄酒市场,企图在以奔跑的速度前进 ...
很多人觉得葡萄酒与食物的搭配是一门学问,事实上并没那么难。专家固然能将葡萄酒微妙的口味与不同的菜品 ...
2007年2月5日,华泽集团期下金六福酒与香港人气组合Twins之一的阿Sa共同宣布,阿Sa成为 ...
傻瓜味觉理论三:烟熏菜肴远离橡木桶风格 烟熏味和橡木桶味是兄弟俩,吃熏鱼熏肉时配上浓重的橡木桶 ...