三聚氰胺(2,4,6三氨基l,3,5-三嗪)同甲醛加成反应的早期研究工作是将三聚氰胺的反应点按等活性
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板栗的微波干燥特性及其对干后品质的影响实验研究了板栗微波干燥的特性及其干后品质的变化结果表明,板栗微
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肉类食品安全追溯系统中的模糊评价方法研究质量安全追溯模型基础是通过分析肉类食品生产链中关键危害因素,
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全自动蛋白质分析仪测定奶粉中蛋白质含量目的:探讨用全自动蛋白质分析仪与自动进样系统测定奶粉中蛋白质含
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原料配方面粉15公斤、糖9公斤、花生油1.5公斤、鸡蛋3.75公斤、糖稀250克、细豆沙馅24公斤、 ...
印糕是圆形小块,表面呈黄色,甜而松酥,糕面印有各种图案,是宁式糕点,价格较廉。由于耐保藏,也适于作旅 ...
百果方糕是上海著名的传统小食品,营养丰富、风味独特、香糯不腻、柔绵鲜美,是理想的居家食用点心。该产品 ...
原料配方绿豆粉24.75公斤、绵白糖19.5公斤、熟猪油6.3公斤、椰蓉1公斤、鸡蛋2公斤、香草香精 ...
哈密瓜布丁哈密瓜果肉300克、吉利丁片8片、蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖50克、柠檬汁30克制作:1. ...
原料配方面粉15公斤糖9公斤花生油1.5公斤鸡蛋3.75公斤糖稀250克细豆沙馅24公斤芝麻250克 ...