使用果胶酶对枸杞汁的澄清试验研究摘要:使用果肢酶对浑浊、易沉淀的枸把漫榨汁进行澄清赴理试验.以连光单
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(一)产品特色沙棘鲜果中Vc含量通常为100～800毫克／100克，比苹果、梨、山楂等一般水果高，而 ...
南瓜经榨汁处理，所得瓜渣用酸液充分提取其中的有效成分，去掉绝大多数粗分，所得产品水溶性好，且粉中能利 ...
1．工艺流程原料选择→洗涤→破碎→榨汁→果汁调整→发酵→陈酿→调配2．操作要点(1)原料选择选择糖酸 ...
(一)工艺流程原料挑选→清洗→榨汁→离心分离→脱气→酶处理→澄清→过滤→一次杀菌→真空浓缩→二次杀菌 ...
工艺流程苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→过滤→装灌→密封→杀菌→冷却→检验→透明苹果原汁产 ...
人参果是我国近年来新开发的一种理想的保健品。其果肉清香多汁，风味独特，具有高蛋白、低脂肪的特点， ...
黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜，其不仅能鲜食，烹调各种菜肴，而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食 ...
原料配方茄子250克鸭梨200克桔子250克柠檬半个冰块2～3块制作方法1.茄子和鸭梨去皮洗净，切成 ...
一、生产工艺葡萄一挑选一清洗一破碎一除梗叶一加热一压榨一杀菌十酶处理一过滤～调配十过滤一灌装对杀菌一 ...
