国外菜籽的加工大部分是先将菜籽脱壳后,冷溶制油,壳作能源,脱壳的饼粕进一步深加工制成分离蛋白或浓缩蛋 ...
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形 ...
香茹是世界上最著名的食用菌之一,它的肉质脆嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,又有一定药效,深受国内外 ...
金针菇,又名朴菇、构菌、金钱菇、冬菇等,是珍贵的食用菌之一。它肉质脆嫩,味道鲜美,营养极为丰富。据分 ...
猴头菌,又叫猴头菇,刺猬菌,花菜菌或山伏菌等。原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚,常悬于 ...
草菇是我国南方普遍栽培于稻草堆上的一种伞菌。肉肥嫩,味鲜美,香若兰,是深受人们喜爱的食用菌之一。它的 ...
蘑菇是一种味道鲜美,营养丰富的著名食用菌。据测定新鲜蘑菇含蛋白质3.5%,碳水化合物3.51%,脂肪 ...
加拿大猪肉产业概况
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HPLC测定黄芪甲苷概况
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咸味香精的研究概况(请下载附件)
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