佩兰为较长用中药，始载《神农本草经》。原名“兰草”。别名：佩兰叶，省头草。来源：为菊科植物兰草的干燥 ...
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富 ...
食材介绍仙草冻+仙草冰沙+芋圆+花豆+鲜奶油仙草：仙草为拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及 ...
1加工的设施与设备川味串串香软包装食品的加工主要设施设备、冷库、修割整理间、腌制间、配料间、油炸间、 ...
【中药名】甜瓜蒂tianguadi【别名】瓜蒂、瓜丁、苦丁香、甜瓜把。【英文名】Pedicellus ...
植物形态多年生草本。根茎匍匐，粗大有节，近木质。茎直立，圆柱状，高2～3米。叶2列，无叶柄，叶片线状 ...
雪莲果的形状看上去非常像红薯，其它是一种吃了很养生的水果，雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以做成菜肴、 ...
近年来，结冷胶在食品行业的应用范围越来越广泛，下面介绍结冷胶在焙烤及乳制品中的应用。用于生产人造食品 ...
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色，茯 ...
圆葱，百合科，2年生（或多年生）草本。在通常生产中，从种子萌发到开花结籽，完成一个生育期需要两年时间 ...
