有两种一种干一种湿~干的做法是:一、原料处理:山楂干去核洗净,用热水煮2~3分钟使软化待用。因为山楂 ...
一、苹果脯原料配方鲜苹果50公斤白糖30公斤石灰2.5公斤制作方法1.选果:选成熟的青皮苹果(酸度大 ...
梨——百果之宗梨,又名快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。我国是梨属植物中心发源地之一 ...
隆冬腊月,到处都是天寒地冻的,平日奔波辛劳的亲们一定要注意好自己的身体,适当滋补犒劳自己疲惫的身心。 ...
皇冠梨的营养价值及热量皇冠梨含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这 ...
嗓子发炎吃什么好1、梨嗓子发炎了,很多人咳嗽不已,梨子具有很好的润肺凉心,止咳消痰降炎的效果,所以嗓 ...
与传统果脯生产方法不同,采用新工艺可以生产出“鲜香果脯”、“轻糖果脯”等。另外,国外生产果脯的工艺也 ...
酷热的处暑时令,什么食物是我们日常较好的养生保健食物呢?根据中医学理论和养生学经验,处暑的最佳时 ...
选择原料因为加工果脯蜜和饯主要是用糖液浸渍果实,使糖中的糖分渗入果内代替果的水分而制成。因此,对水果 ...
一、原料的选择 水果或蔬菜制品的品质好坏,虽然受到加工设备和技术条件的限制,但与原来加工的原料 ...