此种凉果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半成品盐胚之后，梅的风味已大大降低，只具有酸咸两味。 ...
原料配方脱臭酒精2升柠檬酸4克青梅香料2升白砂糖2千克青梅汁600克甘油30克蒸馏水8升制作方法1. ...
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干 ...
糖脆梅是蜜饯类制品，具有甜酸而爽脆的口感和风味，这是传统产品，但也有值得改进的地方，主要是改进工艺和 ...
工艺流程原料选择→清洗→制灶→烘焙→再烘焙→分级→包装制作方法1.原料选择：应选充分成熟的新鲜果实， ...
〔配方〕红茶一包，乌梅酒10毫升，冰糖一小匙，砂糖1000克，梅子500克。〔作法〕将梅子、砂糖腌渍 ...
杨梅有哪些吃法?洗干净的杨梅怎么吃呢?杨梅有哪些吃法?其实杨梅的吃法有很多哦，下面就一起来看看吧。1 ...
食物类别：食物名称：酸梅晶，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：394B1硫胺素(毫克)：. ...
食物类别：食物名称：乌梅汁，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：133B1硫胺素(毫克)：. ...
杨梅，又名朱红、白蒂梅。那么，杨梅的性味归经与作用功效禁忌都有哪些呢？杨梅性寒还是性温杨梅既不是热性 ...
