原料配方鲜杨梅500克白糖300克制作方法11.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物， ...
梅干也就是“盐渍黄梅”是日本传统的咸菜食品。对日本人来说，咸黄梅是最普遍的食品之一。到了黄梅雨季节， ...
酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿 ...
①生产工艺流程：原料选择→腌渍→晒干→漂洗→日晒→配料→配汁→干燥→包装。②工艺要点：原料选择：选用 ...
话梅有广式、苏式之分。广式话梅入口咸味重，色泽黄褐，果形完整，表面干燥有皱纹，盐霜重。苏式话梅为黄褐 ...
酸梅，二斤。将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后晒干表面水份备用。冰糖，一斤。红米酒，二瓶。空瓶子，以前 ...
原料配方杨梅1千克食盐70克红糖300克甘草粉10克五香粉5克冷水500毫升制作方法1.将无损伤的八 ...
陈皮梅制品属凉果类，它的原料是半成品梅胚，而不是新鲜梅果。加工工艺如下：（1）梅胚脱盐：用流动水脱盐 ...
