原料配方(按50千克成品计)特制粉17.5千克标准粉7千克白糖12千克青梅1.25千克蜂蜜1千克桃仁 ...
黄石港饼是湖北省黄石市的地方名特产品,至今已有170多年的历史。原料配方(按50千克成品计)皮料:特 ...
秋月糕是乐山市五通桥的传统特产。已有700多年的历史。原料配方(按成品46千克计算)面料:回粉13千 ...
1.配方猪肉100公斤,其中瘦肉占60%~70%,肥肉占40%~30%,冬瓜蜜饯3公斤,金丝蜜枣3 ...
老公饼是一种用蒜蓉、椒盐和蛋黄做成,略带点咸的口味。另一种是南乳的红色馅,外面洒上少许黑芝麻,以识别 ...
桔红糕(苏式)南浔特产,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓 ...
五仁月饼也称伍仁月饼,是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它 ...
桔红糕(苏式)南浔特产,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓 ...
相传早在北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,朱元璋起兵打仗时派人定制“金 ...
双林子孙糕为浙江湖州双林镇特色传统糕类名点之—。双林子孙糕用料讲究,制作精细,馅选用核桃肉、金桔饼、 ...