(一)工艺流程原料选择→化学去皮→切端、整修、分级→切片、选片→预煮、配糖水→装罐→封口→杀菌、冷却 ...
(一)主要原辅料桃50千克,白砂糖18千克,精盐1千克,柠檬酸0.12千克,甘草0.3千克,香兰素0 ...
(一)工艺流程原料选择→原料处理→石灰水浸泡→烫煮→糖渍→糖煮→干制→包装。(二)工艺要点1.原料选 ...
(一)产品特色产品脆而不酥,油而不腻,辣中含甜,风味独特,很受消费者,尤其是少年儿童的喜爱。(二)工 ...
1.工艺流程原料→选果、洗果→分级、切半→去核、去皮→预煮、冷却→修整→分选装罐→排汽、密封→杀菌、 ...
酸味种杨桃不适于鲜食,是价格低廉的原料,糖渍后具有特有的杨桃甜酸风味,适当处理,仍不失为优良的糖制品 ...
选果:用于速冻加工的桃果要求肉质细致,粗纤维少,风味良好,大小均匀,果形整齐,无病虫害,无机械伤,容 ...
原料:柠檬1.5个、鸡蛋3个、白糖125克、琼脂粉4—5小勺、掼奶油100毫升。作法:1、将柠檬洗净 ...
糖水猕猴桃片罐头
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桃酱罐头其工艺流程为:料选→处理→绞碎→配料→软化、农缩→装罐→杀菌。1、原料选择:选择充分成熟,含 ...