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核桃酥
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老北京糕点的饮食文化
北京的糕点业的特点十分突出,它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃,融汇南、北、荤、素、甜、咸之特 ...
除夕夜的风俗习惯
除夕,又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除,即去除的之意 ...
听除夕的故事传说 看除夕有哪些习俗
除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,即农历一年最后一天的晚上,春节前一晚, ...
2017年除夕是几月几号
想必大家每年最关心的就是除夕的假期多长?春节放几天吧?到底什么时候放呢?除夕 ...
鉴别核桃酥(混糖酥类)的质量
(1)色泽鉴别良质核桃酥——表面呈深麦黄色,无过白或焦边现象,青花白地,底部呈浅麦黄色。次质核桃酥— ...
除夕的风俗习惯
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春节习俗:中国人过年习俗大全(2)
6、放爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔 ...
和田玉枣
和田地处新疆南部,干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大,产出的和田的大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色 ...
核桃酥
中国著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、天津,广 ...
核桃酥的做法
主料:低筋面粉200g白糖140g猪油75g黄油25g核桃仁40g鸡蛋1个辅料:泡打粉4g小苏打1/ ...
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