栗蓉_知识资料_食品行业搜索

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蛋黄莲蓉月饼材料：面粉200g、转化糖浆140g、花生油60g、碱水1/2小匙；莲子600克，细砂糖 ...

端午节的脚步越来越近，吃货们最关心的当然是美味的粽子。但是关于这一条条翠绿香糯粽子的秘密，您又知道多 ...

广东各地的特色粽子大盘点1、肇庆裹蒸粽：入口松化爽滑甘香在广东众多粽之中，肇庆裹蒸粽名堂最响。肇庆裹 ...

　　京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。它们都是有馅的点心，区别主要在于皮：酥八件是酥 ...

栗蓉月饼低筋面粉；板栗；转化糖浆；枧水（碱：水=1:4）；色拉油；糖；健康问题，没有加咸蛋黄了，10 ...

食品馅料是一类食品原料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不 ...

板栗月饼原料：板栗馅：板栗500克、细砂糖140克、色拉油4大勺（60ml）。板栗馅做法：1、板栗用 ...

材料转化糖浆85克、低粉120克、色拉油30克碱水3克（碱和水的比例是1：3的混合液）做法1、把糖浆 ...

广东月饼属于糕点/甜点，俗称广式月饼。主要原料是白面、红豆、莲蓉、鸭蛋、五仁等，口味是甜，工艺是烘， ...

广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品——中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是 ...

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