佛手瓜含热量低，含微量元素高，含钠量低，含钾量高，是很好的低热量和低钠食品。目前各地大面积种植的 ...
豆制品一直是人们餐桌上的一道常菜，对于豆制品生产加工的监管一直都在有条不紊地进行。为有效打击豆制品生 ...
记者：出于对国内食品安全的不信任，很多人想方设法从国外代购一些食品，是不是国外的食品就没有或较少使用 ...
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。肥胖、药 ...
一、肉类食品添加剂的安全问题我国是全世界生产与消费大国，随着肉品工业的迅速发展，食品添加剂在肉制品中 ...
在食品外表越来越美观的同时，食品的天然性以及食用的安全性受到越来越多人的关注。染色馒头的出现，更引起 ...
春节将至,，又到了抓紧置办年货的时间。然而近年来豆制品中加滑石粉、辣椒酱里掺苏丹红、加工腐竹用吊白块 ...
此制品所用的原料是半成品盐胚，加工技术如下：1、原料处理：榄胚浸水脱盐，脱盐程度视要求而定，一般不用 ...
脆青梅又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5 ...
原料配方绞碎西瓜皮(若为冻瓜皮则为33千克)40千克砂糖55千克淀粉糖浆(按100％计)5千克琼脂( ...
