五味姜也属于凉果类,加工技术如下:1、原料:半成品盐胚。2、脱盐:以清水浸泡半成品姜盐胚,脱盐程度使 ...
“绿舌头”是2006年推出的一款深受小朋友喜爱的组合型冰棍。绿舌头外边一层是苹果味的冰层,舔完或融化 ...
新鲜姜一般只有姜辣味及姜风味。本制品话梅姜是把话梅风味加进姜原料中,是属于凉果类食品。加工技术如下: ...
柠檬姜也是凉果食品,加工技术如下:1、原料:半成品姜胚。2、脱盐:浸水,用多量清水浸泡,去除大部分咸 ...
硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1.5-1.6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳,如 ...
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美 ...
南瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A ...
玉米黄素(Zeaxanthin),亦称“玉米黄质”。叶黄素类脂溶性色素成分。为β-胡萝卜素的二羟基衍 ...
零食是孩子最喜爱的食品,可现在很多零食都添加了大量的人造原料,这些原料都会对孩子大脑发育造成危害,影 ...
①症状。缺铁时,新叶除叶脉外,叶肉全部黄化,但渐渐的叶脉也要褪绿,整个叶片逐渐呈现柠檬黄色至白色 ...