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枪乌贼
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日本枪乌贼
日本枪乌贼,学名Loligojaponica,英文名Squid。头足纲,枪乌贼科,胴部细长,胴长最大 ...
SC/T 3122-2014 冻鱿鱼(2014-6-1实施)
SC/T3122-2014冻鱿鱼(2014-6-1实施)本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检
...
枪乌贼的营养价值
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。 ...
枪乌贼
鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十只触腕 ...
笔管鱼
笔管鱼叫鱼不是鱼,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称 ...
鱿鱼仔
鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼(即小柔鱼,俗称小管仔)为原料,切去鱿鱼头部,剁碎,调味,填充至鱿鱼腹部后,经 ...
水产品冻藏加工技术
一、冻鱼加工 原料鱼→冲洗→挑选→称重→装盘→冻结→脱盘→镀冰→包装→成品冷藏 (一 ...
鱿鱼的加工技术
鱿鱼,头足纲,枪乌贼科。鱿鱼是一种大型的枪乌贼,胴长可达40厘米。胴部细长,长度约为宽度的6倍。肉鳍 ...
鱿鱼的营养价值
鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍 ...
鱿鱼的功效与作用
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用 ...
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